Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Ρίχνουμε πάνω το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε τις πιπεριές.
- Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Για τα like σας:
- Ψήνουμε τις μελιτζάνες.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το αλεύρι.
- Προσθέτουμε πάνω τις ψημένες και ψιλοκομμένες μελιτζάνες και προσθέτουμε το γάλα.
- Ανακατεύουμε καλά και στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι τσένταρ.
- Κάτω από. Το προσθέτουμε και βάζουμε τη σάλτσα του κρέατος. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Hünkar Begendi με φωτογραφία
