Βρεγμένο κέικ με πουτίγκα

Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και χωρίζουμε ένα ποτήρι νερό από αυτό το μείγμα. Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, το αδειάζουμε στην ορθογώνια τρύπα μου και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε τα υλικά στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Βράζουμε για ένα λεπτό και σβήνουμε τη φωτιά. Αφού κρυώσει, ετοιμάζουμε τη σαντιγί και την ανακατεύουμε με την κρυωμένη κρέμα ή το μίξερ. Το βρέχουμε με τη σάλτσα και τέλος απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και την λειαίνουμε. Πάνω τρίβουμε τη σοκολάτα. Φτιάχνει υπέροχο κέικ. Θα σας αρέσει πολύ.

Συνταγή υγρού κέικ πουτίγκας με φωτογραφία