Κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Αφού ανακατευτεί καλά η ζύμη του κέικ μας, την αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για τάρτα και μετά πηγαίνουμε το κέικ στο φούρνο.
5. Ψήνουμε τη σκέτη τάρτα μας για 25 λεπτά στο φούρνο που προθερμάναμε στους 180 βαθμούς.
6. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Όσο κρυώνει το κέικ μας, παίρνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα για τη σάλτσα τάρτας κρυσταλλική ζάχαρη, κακάο, άμυλο καλαμποκιού και γάλα και το ανακατεύουμε καλά.
8. Στη συνέχεια, το βάζετε στη φωτιά και αρχίζετε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συνεχώς.
9. Ανακατεύοντας συνεχώς κατά το μαγείρεμα της σάλτσας θα αποτρέψετε το να κολλήσει ο πάτος.
10. Βγάζουμε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα αναποδογυρίζοντάς το με τη βοήθεια ενός μεγάλου πιάτου σερβιρίσματος.
11. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα που κρυώσαμε για λίγο στη μέση του κέικ και την απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
12. Αφού κρυώσει τελείως, μπορείτε να το διακοσμήσετε και να προσαρμόσετε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
13. Μπορείτε να κόψετε και χωρίς γαρνίρισμα αν θέλετε.
14. Ένα κέικ με σάλτσα σοκολάτας σε φόρμα για τάρτα που στολίσαμε όπως θέλουμε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία