Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για καθιστή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τις τηγανίζουμε. Για την επικάλυψη ψήνουμε τον κιμά μέχρι να φύγει το νερό.
- Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο μας. Αφού ξεφλουδίσουμε τα ασκαλώνια, τα τρυπάμε με ένα μαχαίρι σε λίγα σημεία και τα τηγανίζουμε μαζί με τον κιμά.
- Στη συνέχεια καβουρδίζουμε τις πιπεριές, τον πελτέ ντομάτας και τις ντομάτες τη μία μετά την άλλη. Τρύπησα και τις ντομάτες γιατί δεν θα τις σταματήσουμε για πολύ καιρό στο φούρνο μιας και οι πατάτες είναι τηγανητές από πριν, οπότε τις έκοψα και αυτές για να ψηθούν καλά τα ντοματίνια.
- Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες στο ταψί μας. Του βάζουμε λίγο βούτυρο και τους μοιράζουμε το γουδί μας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Αν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε πάνω το τυρί τσένταρ. Απολαύστε ????
Συνταγή για καθιστή πατάτα με φωτογραφία
