Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε τα μπαγιάτικα ψωμιά μας σε νερό, στη συνέχεια στύβουμε καλά το νερό και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Τρίβουμε την πατάτα, στύβουμε το ζουμί και την προσθέτουμε στο ίδιο μπολ.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλο το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τον μαϊντανό, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά μέχρι να πήξει. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τη συνοχή μέχρι να την αποκτήσετε.
- Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια στα χέρια μας και τα πλάθουμε πιέζοντάς τα ελαφρά.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες χωρίς κρέας με φωτογραφία
