Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας πλένουμε το κρέας από στήθος κοτόπουλου. Ας το κόψουμε σε κύβους. Ας προσθέσουμε τη δομή μας σε ένα αντικολλητικό τηγάνι από τεφλόν.
- Βάζουμε πάνω το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το ανάβουμε σε φωτιά.
- Ας βάλουμε ένα καπάκι για να βγει το νερό, μετά ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για φαγητό και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά με τη σειρά.
- Θρυμματίζετε τον πελτέ ντομάτας και το μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ και προσθέτετε στο πιάτο που έχετε ψήσει στο μάτι της κουζίνας και προσθέτετε όλα τα λαχανικά που ανακατέψατε μια-δυο φορές.
- Όταν τα λαχανικά αλλάξουν χρώμα και γίνουν μαλακά στο μάτι της κουζίνας, τα κατεβάζουμε από την εστία.
- Μοιράζουμε σε μίνι κατσαρόλες.
- Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ροδίσει το πάνω μέρος του φούρνου. ????(ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΑΝ ΖΕΙΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΜΕΡΟΣ ΜΕ ΓΕΙΤΟΝΙΚΟ ΦΟΥΡΝΟ, ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΨΙΛΕΤΕ ΩΜΟ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΤΕ ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΜΑΓΕΙΡΜΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΗΝ ΨΗΣΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ)
Κοτόπουλο σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
