Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα μπουτάκια του κοτόπουλου βράζονται και κρυώνουν, αντίθετα χτυπάμε τα αυγά, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο και τα μπαχαρικά. Βουτάμε τα μπούτια σε αυτό το μείγμα, ρίχνουμε μπόλικο λάδι σε ένα ταψί από τεφλόν και το τοποθετούμε. Κλείνουμε το καπάκι σε δυνατή φωτιά και το τηγανίζουμε γυρνώντας το ανάποδα κατά διαστήματα.
Σημείωση: Μην αγγίζετε τους μηρούς για τα πρώτα 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει η μία πλευρά.
