Μανιταροκεφτέδες (Ένα Νόστιμο Γεύμα Φούρνου)

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον κιμά.
2. Προσθέτουμε το αυγό. Ζυμώνουμε τα μπαχαρικά, ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια, τα τυλίγουμε σε μέγεθος καρυδιού σαν μάρμαρο και τα βάζουμε στο ντουλάπι.
3. Δεν πλένουμε τα μανιτάρια γιατί τα σκουπίζουμε με ένα καθαρό πανί για να μην απορροφήσουν πολύ νερό και τα κρατάμε σε λίγο νερό. Αφαιρούμε τις ρίζες.
4. Και το βάλαμε στο χρέος μου.
5. Τηγανίζουμε ελαφρά τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι και τα τοποθετούμε πάνω από τα μανιτάρια. (Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τα κεφτεδάκια χωρίς να τηγανίσετε, αλλά είναι νόστιμο όταν τηγανιστεί ελαφρά)
6. Τοποθετούμε ανάμεσά τους τις ντομάτες και τις πιπεριές και το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
7. Ραντίζουμε το αλάτι και το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. .

Μανιταροκεφτέδες (Ένα Νόστιμο Γεύμα Φούρνου) Συνταγή με Φωτογραφία