Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται ποικιλίες και κόβονται σε φέτες πάχους 1 δαχτύλου, τηγανίζονται σε καυτό λάδι.
- Οι τηγανητές μελιτζάνες μπαίνουν στο χρέος μου. Τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε ελαφρύ λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες σε αυτό, 4-5 λεπτά. Μέχρι να ψηθεί.
- Προστίθενται επίσης μπαχαρικά. Περιχύνουμε τις μελιτζάνες.
- Στον κιμά προστίθεται ένας ωραίος ψημένος μαϊντανός. Απλώνουμε πάνω από τις μελιτζάνες σε γουδί κιμά.
- Τέλος φτιάχνεται νερό ντοματοπελτέ και περιχύνεται το φαγητό μας.
- Διατηρείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή μουσακά μελιτζάνας με φωτογραφία
