Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ως κάποιος που δεν του αρέσει το κρέας, δυσκολεύομαι να φτιάξω κρέας. Αν θυμάστε, το πρώτο ψητό κρέας της νέας μου νύφης επικρίθηκε πολύ από όσους δεν μπορούσαν να παράγουν τίποτα 🙂
- Γεμίζω το κρέας μου σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας με αρκετό νερό για να το σκεπάσει και το ψήνω για 15 λεπτά.
- Μετά από 15 λεπτά, αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε άλλη κατσαρόλα με φυτικό λάδι.
- Όσο ψήνονται τα κρεμμύδια, τρίβουμε πάνω του το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τις μικρές ψιλοκομμένες πιπεριές μας και το βραστό κρέας.
- Κόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες σε κυβάκια και τις προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε αλάτι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και το γυρίζουμε μερικές φορές σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε σε αυτό 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη 🙂
(το δοκίμασα και εγώ πρώτη φορά)
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
