Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, περνάμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το σκόρδο από το rondo.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το σκόρδο, το ψωμί, το λάδι, το αυγό, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, το καρύκευμα για τα κεφτεδάκια και ζυμώνουμε καλά.
Αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20-30 λεπτά αφού γίνει το ζύμωμα. Αφού ξεκουραστούν τα κεφτεδάκια μας, ας τους δώσουμε τη μορφή κεφτέδες και πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας παίρνοντας μικρά κομμάτια στα χέρια μας.
Ας αγοράσουμε ένα τηγάνι τεφλόν (όπως πάντα, ένα τηγάνι θα κάνει) και ας προσθέσουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι. Ας τηγανίζουμε και μετά ψήνουμε τα κεφτεδάκια μας ανάποδα. Μπράβο σε όλους τώρα.
Συνταγή για σπιτικά κεφτεδάκια με φωτογραφία
