Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι με πουρέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά με νερό μέχρι να σκεπαστεί.
- Αφού πάρει βράση, το θρυμματίζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο και το αλάτι.
- Παίρνουμε το συκώτι μας σε άλλο τηγάνι και το ψήνουμε λίγο, κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα προσθέτουμε στο συκώτι και τα ψήνουμε λίγο.
- Έπειτα, ρίχνουμε μέσα την πιπεριά μας και την πράσινη πιπεριά μας, ανακατεύουμε ένα ή δύο είδη και το αφήνουμε να πεθάνει.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τον ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Το ψήνουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και είναι έτοιμο και μπορείτε να το φάτε όπως θέλετε, το χρησιμοποίησα στον πουρέ, ήταν πολύ νόστιμο, προτείνω το συκώτι με πουρέ. ????.
Συκώτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
