Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για στιφάδο κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, οι μπαγκέτες καθαρίζονται καλά και βράζονται σε νερό. Από την άλλη πλευρά, τα κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλους πιγιάζ. Σε ένα ατσάλινο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να κιτρινίσουν ελαφρώς. Πάνω του τοποθετούνται μπαστούνια κοτόπουλου. Τηγανίζεται με κρεμμύδια σε λίγο λάδι, μπαίνει ο πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζεται. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλάτι και νερό όσο να τα σκεπάζει και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
Συνταγή κοτόπουλο στιφάδο με φωτογραφία
