Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψήσιμο φύλλου κοτόπουλου;
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι με μια κουταλιά λάδι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Κρατήστε το στη μία πλευρά. Ψιλοκόβουμε λίγο το κρεμμύδι. Το καβουρδίζετε ρίχνοντάς το στο λάδι που έχετε ζεστάνει σε κατσαρόλα ή λαμαρίνα. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο τηγάνι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Ρίχνουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες, τις ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και ανακατεύουμε. Καλή όρεξη. Σημείωση. Δεν χρησιμοποιώ ντομάτες σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιώ καρυκεύματα κοτόπουλου, το κάνει πιο νόστιμο. Επίσης, αραιώνει το ψήσιμο της ντομάτας. Η επιλογή είναι δική σου.
Συνταγή ψησίματος φύλλου κοτόπουλου με φωτογραφία
