Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ήθελα να αφήσω εδώ τη γνωστή σε όλους συνταγή μου για την κοιλιά ????????.
- Παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι που ψιλοκόψαμε ή τραβήξαμε από το ρομπότ και συνεχίζουμε το μαγείρεμα. Μετά από περίπου 10 λεπτά, προσθέτουμε την ντομάτα που τραβήξαμε από το ρομπότ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τελευταίο αλάτι και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι και τις τηγανίζουμε.
- Βάλτε το στο χρέος μου και ανοίξτε τις μελιτζάνες με τη βοήθεια ενός κουταλιού και του πιρουνιού και βάλτε τη γέμιση.
- Βάζουμε τα λαχανικά κομμένα σε φέτες, ετοιμάζουμε τη σάλτσα, την περιχύνουμε και τη ψήνουμε ελεγχόμενα στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
