Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ τσιζκέικ με δαμάσκηνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα λαμπνέ ζάχαρη μέχρι να στερεοποιηθεί.
- Αφού στερεοποιηθεί, το αφήνουμε στην άκρη και στο άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, το προσθέτουμε ξανά, το χτυπάμε για λίγα λεπτά και μετά κοσκινίζουμε και χτυπάμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. βανίλια και προσθέτουμε το αλάτι.
- Στη συνέχεια, κόψτε τα δαμάσκηνα σε λεπτές φέτες σε σχήμα μισοφέγγαρου, βάλτε λαδόκολλα στον πάτο του ταψιού με ελατήριο, λαδώστε τις άκρες και ρίξτε λίγο από τη ζύμη του κέικ στον πάτο.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη μισή κρέμα και την απλώνουμε καλά.
- Στη συνέχεια, τακτοποιούμε τις φέτες δαμάσκηνου σε κύκλους, ρίχνουμε όλο το κουρκούτι για το κέικ, ρίχνουμε την κρέμα με τον ίδιο τρόπο και τακτοποιούμε τα δαμάσκηνα.
- Πασπαλίζουμε από πάνω καστανή ζάχαρη και τέλος τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 45 λεπτά. Καλή όρεξη
Συνταγή για κέικ Cheesecake με δαμάσκηνο με φωτογραφία
