Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, χωρίζουμε το λάχανο. Το βράζουμε σε μπόλικο βρασμένο νερό (προσοχή να μην θρυμματιστεί πολύ), το βγάζουμε και το βάζουμε στο σουρωτήρι. Από τη μια ετοιμάζουμε το εσωτερικό, προσθέτουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε πάνω τη ντομάτα, την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε το μπαχαρικό. Προσθέτουμε το λάδι και τον πολτό και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα κεφάλια των λάχανων, τα φτιάχνουμε για τύλιγμα, τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε ένα πορσελάνινο πιάτο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε βρασμένο νερό (το νερό πρέπει να ανέβει στο πιάτο) και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τελειώσει το νερό. Καλή όρεξη ☺ ????
Λαχανόρολο με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
