Πώς να φτιάξετε ψευδή συνταγή Tirit;
Το κρέας σε κύβους ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό του. Τα κρεμμύδια επίσης ψιλοκόβονται και προστίθενται στο κρέας. Όταν ζυμωθούν τα κρεμμύδια, προστίθεται πελτέ ντομάτας και τρώγεται καλά. Ψωμιά τετράγωνης κοπής τοποθετούνται σε μπορντό (μπορεί να είναι και σε δίσκο ή πιάτο). Απλώνεται πάνω του το γιαούρτι μέντας που ετοιμάσαμε σε μπολ. Τοποθετείται ακόμη μια στρώση ψωμιού και ξαναμπαίνει γιαούρτι με δυόσμο. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε προαιρετικά θυμάρι. Από πάνω τοποθετείται ομοιόμορφα ο ψημένος πελτέ ντομάτας. Τέλος, γαρνίρεται με τηγανητές πατάτες. Προσφέρεται για σέρβις.
Αν δοκιμάσετε τη συνταγή μου για την αξιολόγηση του μπαγιάτικου ψωμιού, καλή σας όρεξη εκ των προτέρων.
Σημείωση: Εναλλακτικά, αντί για ένα κομμάτι κρέας. Μπορείτε να του βάλετε ψητό κιμά ή μικρά κεφτεδάκια ή λουκάνικο ψιλοκομμένο ανάλογα με την επιθυμία σας. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μπαγιάτικο ψωμί και να βάλετε ζωμό.
