Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Έχω καταλήξει σε μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για κεμπάπ που αξίζει τα πάντα, ακόμα κι αν φαίνεται λίγο κουραστική. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό.
- Είτε χρησιμοποιείτε έτοιμη λάβας είτε κάνετε τη δική σας. Περνάμε από το ρομπότ το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και την πιπεριά capia.
- Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά.
- Αν έχετε χρόνο, κρυώστε τα κεφτεδάκια στο ψυγείο για μια ή δύο ώρες.
- Στη συνέχεια, πάρτε ένα κομμάτι σε μέγεθος μανταρίνι στο χέρι σας και τυλίξτε το, τεντώστε το σαν κύλινδρο και ισιώστε το.
- Μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά.
- Αφήνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας ντομάτας να ψηθούν στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά.
- Απλώνουμε τη σάλτσα λάβας, βάζουμε ανάμεσά τους τα κεφτεδάκια, τα τυλίγουμε σαν μπουρίτο και την κόβουμε λοξά.
Ρίχνουμε από πάνω γιαούρτι και σάλτσα.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
